​막걸리는 한국 전통주로 쌀을 주 재료로 사용하여 만드는 발효주입니다.

다른 주류에 비해 상대적으로 낮은 알코올 도수를 가지고 있으며, 탁한 물과 같은 모습과 산뜻한 맛을 가지고 있습니다. 

또한 생 효모가 살아있는 술로서 비타민, 아미노산과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있는 술입니다. 

한국에서는 전통적으로 이 막걸리를 마셔왔고, 최근에는 다양한 점차 고급화되어 다양한 맛을 내는 막걸리가 만들어져 전세계적으로 막걸리의 인기를 끌고 있습니다.